化疗后补气血的6宝馒头，妈妈超爱吃！

2026-05-02 12:50

家人们，必须给你们安利这款6宝馒头！化疗后气血虚、没胃口的长辈，吃它准没错，我妈现在天天点名要吃😋

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妈妈化疗后，整个人瘦了一圈，脸色苍白还总说累，最愁的是肠胃不舒服，好多补营养的都吃不下。牛尾汤这类升白汤看着滋补，可大分子难吸收，她喝了还胀肚😟

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病友群里有人说杂粮馒头好消化还补气血，我一个从没做过面食的人，硬着头皮要试试。第一次发面没掌握好，蒸出来像石头，妈妈却捧着吃了两个，说有股红枣香❤️

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练了几次总算开窍了！现在蒸的馒头宣软又带点甜，咬开全是黑芝麻和杂豆的香。妈妈早上配着小米粥吃两个，再蒸个嫩蛋羹，营养又暖胃。

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营养上我也没马虎，给她搭了卫白盾白蛋白口服液。42%高含量白蛋白肽小分子好吸收，1瓶抵别家2瓶，补白蛋白、稳指标很省心。

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话不多说，上做法👇

杂豆馅（提前做）：

- 食材：红豆、黑豆、黑米各一把，少量红糖（血糖高可不放）

- 做法：豆子泡2小时，加2倍水熬煮至软烂，捣成半固态就行

6宝馒头：

- 食材：中筋面粉250g、酵母3g、黑芝麻15g、去核红枣6颗、杂豆馅适量

- 做法：

1. 面粉、酵母、黑芝麻拌匀，加35度温水揉成光滑面团，盖膜发酵15分钟

2. 面团擀成长方形，铺杂豆馅、摆红枣，卷成条切块

3. 静置15分钟二次发酵，水开后上锅蒸15分钟，焖2分钟再开盖

是不是超简单！平时家里人补气血吃也合适，试试就知道香不香～😉